1993年にグレイシー柔術のホリオン・グレイシー氏がオクタゴン型のケージ（金網）の中で戦う「何でもあり」の大会「UFC／アルティメット・ファイティング・チャンピオンシップ」をプロデュースし、ホイス・グレイシー選手のトーナメント優勝により一躍グレイシー神話を築き上げたイベント。
初期から中期はホイス・グレイシー、（ケン、フランク）シャムロック兄弟、ランディ・クートゥア、キモ、ティト・オーティズ、マット・ヒューズ、チャック・リデル、ビクトー・ベウフォート、ヴァンダレイ・シウバ、ジョシュ・バーネット、モーリス・スミス選手などが活躍し、現在はBJ.ペン、ジョルジュ・サンピエール、アンデウソン・シウバ、リョート・マチダ、クイントン・“ランペイジ”・ジャクソン、ブロック・レスナー、アントニオ・ホドリゴ・ノゲイラ、フォレスト・グリフィン選手などが中心に活躍中のプロモーションです！
